Рецепт салата под интригующим названием «Миледи» мы с подружками подсмотрели в кафе, на девичнике. Вкусный салат с курицей и ананасами, с твердым сыром и грецкими орехами покорил своим нежным вкусом. С тех пор мы периодически храним ему верность. Готовится он просто и быстро, на вкус — супер! Если вам удалось купить свежий ананас, подайте салат изысканным способом — в половинках ананаса. Этот салат идеален для романтического ужина!
Вкусный салат с курицей и ананасами
Сочетание ароматного ананаса, отварного куриного филе, твердого сыра и грецких орехов придает салату нежный, изысканный вкус. А заправка из легкого майонезного соуса не повредит фигуре. Не зря салат «Миледи» любят все девчонки! Кстати, мужчины все — таки предпочитают мясо. Много мяса. Как приготовить стейк из говядины нужной степени прожарки читайте здесь.
Если вы используете свежий ананас, подайте салат в его половинках — красиво и эффектно. Для этого разрежьте ананас вдоль напополам, оставляя «хвостики», и при помощи ножа удалите мякоть. В отдельной емкости смешайте порезанный кубиками ананас с остальными ингредиентами и заправьте не жирным майонезным соусом. Выложите салат в лодочки из ананаса, украсьте по желанию.
Ингредиенты:
- Куриное филе (отварное) — 300 гр.
- Ананас консервированный — 300 гр.
- Вареные яйца — 2 шт.
- Твердый сыр — 200 гр.
- Грецкие орехи очищенные — пол стакана;
- Майонезный соус — 200 гр.
- Соль и перец по вкусу.
Читайте также: Салат Малибу с копченой курицей и маком
Приготовление:
1. Куриное филе порвать руками
2. Сыр и ананас порезать кубиками
3. Яйца очистить и порезать полукольцами
4. Добавить грецкие орехи, немного посолить и поперчить
5. Заправить салат майонезом и аккуратно перемешать вилкой
6. По желанию, украсить блюдо зеленью.
P.S. Да, сочетание курицы и ананасов в салате «Миледи» довольно смелое и не все его понимают (но женский пол оценил!). Ведь его вкус прекрасно уравновешивают твердый сыр и полезные грецкие орехи. Заправка из легкого майонезного соуса не повлияет на фигуру, если не дегустировать салат каждый день))) Используйте этот рецепт для особенных случаев и праздничных застолий. Приятного аппетита!