Всем привет из гостеприимной Болгарии! Именно оттуда, родом из детства, запомнилось неимоверное по вкусу и простое по исполнению блюдо - запеченный болгарский перец. Его делали вместе с шашлыком все местные.…
Предлагаю опробованный быстрый рецепт вяленые помидоры в духовке - за 2 часа. Они получаются супер вкусные, в меру вяленые (есть что съесть!) и немного напоминают помидоры «конфи» (confit). Из 1,5 кг…
Многие любят классическую цветную капусту в кляре. На самом деле, это вкусное и знакомое блюдо, хотя оно довольно калорийное. А еще, из цветной капусты можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Цветная…
Как сказал Бенджамин Франклин: "Что началось гневом, оканчивается стыдом." Увы, в нашей современной реальности есть масса поводов не только для раздражительности и злости, но и для самого настоящего гнева. К…
В преддверии Нового Года мы все мечтаем о чудесных переменах к лучшему. Как известно, 1 февраля 2022 года на смену Огненному Металлическому Быку приходит Черный Водяной Тигр. Время "правления" этого…