Предлагаю самый простой рецепт крабового салата, который наверняка оценит прекрасный пол. Все дело в его нежном вкусе. Слоеный салат с крабовыми палочками точно не повредит вашей фигуре. Ведь в его составе крабовые палочки, яблоки, яйца и плавленный сырок. Итак, читайте пошаговый рецепт легкого и вкусного салатика под гордым названием Комильфо ( Comme il faut ) Красиво же?)
Слоеный салат с крабовыми палочками — пошаговый рецепт
Слово комильфо — comme il faut , в переводе с французского языка — хороший тон, буквально означает «как следует», «как надо». Рецепт слоеного салата с крабовыми палочками, яблоком, яйцами и тертым плавленным сыром вас приятно удивит изысканным вкусом и легкой структурой. Салат Комильфо — точно как надо! Такой салатик хорош и на большой праздник, и на посиделки с девчонками под бокал вина.
Ингредиенты:
- Крабовое мясо (палочки) — 200 гр.
- Вареные яйца — 3 шт.
- Яблоки — 2 шт. (лучше брать зимний, кисло-сладкий сорт);
- Плавленный сырок — 1 шт.
- Майонез (желательно, легкий майонезный соус) — 150 гр.
- Приправы — по вкусу и на выбор. Мак или кунжут, можно немного черного молотого перца сверху.
Пошаговое приготовление с фото:
Этот нежный салат можно выкладывать слоями на плоское блюдо (мне так нравится больше) или формировать в высокое кольцо. На каждый слой (кроме верхнего) делаем легкую сетку из майонеза.
Порежьте крабовое мясо или палочки на достаточно крупные кубики размером около 1 см. В крабовом салате важно подчеркнуть основной вкус.
Отвариваем яйца вкрутую, остужаем и чистим. Отделяем желтки от белков и натираем по отдельности на мелкой терке.
Яблоки моем, чистим от кожуры (по желанию) и натираем на крупной терке.
Плавленный сырок натираем на мелкую терку. Чтобы он не прилипал, положите его заранее в морозилку на 15 минут.
Формируем слои салата «Комильфо»:
Слои считаем снизу:
- Первый — тертые белки;
- Второй — крабовое мясо кубиками;
- Третий — тертые яблоки;
- Четвертый — тертые желтки;
- Последний — тертый на мелкой терке плавленный сыр.
Каждый слой, начиная с первого, выкладываем на тарелку и делаем легкую сеточку из майонеза. Последний, верхний слой из плавленного сыра смазывать майонезом не нужно. Аккуратно распределите сыр и по желанию присыпьте маком, кунжутом или черным молотым перцем.
Приятного аппетита! Вon appetit!
